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La Stratégie de développement durable de l'aquaculture en eau douce au Québec Équipement de base nécessaire à l'aquaculture. 978-2-550-76440-3 [PDF] FIGURE 1 Production halieutique et aquacole mondiale 9. Production des pêches de capture. 9. ▻ TABLEAU 1 La pêche et l'aquaculture dans le monde:. Définition du mot "aquaculture" par la F.A.O.. Selon la F.A.O., l'aquaculture désigne l'élevage d'organismes aquatiques. (poissons, mollusques, crustacés Les cahiers de FranceAgriMer / Les filières pêche et aquaculture en France / édition 2015/ FranceAgriMer / 12 rue Henri Rol-Tanguy / TSA 20002 /.Les poissons peuvent convertir efficacement en protéines de grande valeur des aliments de catégorie inférieure et des déchets. C'est quoi l'aquaculture ? Le ✓ Nourrir les poissons (rationnement et distribution d'aliments) et autres espèces aquacoles ;. ✓ Gérer une unité de production piscicole ;. ✓ Etc. 3.4.3-